豆角饼的做法大全家常/豆角饼的做法大全集

本文目录一览：

• 〖壹〗 、豆角饼怎么做好吃
• 〖贰〗
  、豆角饼子家常做法
• 〖叁〗、豆角饼怎么做好吃又简单
• 〖肆〗 、豆角饼的做法大全家常
• 〖伍〗
  、豆角饼的做法
• 〖陆〗、豆角煎饼的做法

豆角饼怎么做好吃

水烧开下入豆角焯烫一会，捞出备用切一点葱姜 。

豆角 、胡萝卜需焯水：水开后加少量食用油（保持翠绿） ，焯熟后切小丁
。素火腿肠和洋葱直接切小丁
，与豆角混合备用。调制面糊在混合食材中加入食盐
、十三香调味，再加入一勺普通面粉和一勺玉米面 ，分次添加清水搅拌至粘稠糊状 。玉米面的添加能增加面饼的酥脆感
。

将豆角洗净
，切成小段。锅中加水烧开，加入一勺盐 ，放入豆角焯水3分钟（去除生豆味并保持翠绿） 。捞出后立即过凉水
，控干水分，再切成小丁备用
。配菜处理：西红柿顶部划十字刀 ，用开水烫后去皮，切成小丁。洋葱、火腿分别切成小丁 。调制菜糊：将豆角丁 、西红柿丁、洋葱丁
、火腿丁混合入盆。

豆角饼子家常做法

豆角洗净后去掉两头
，切成细末（约3毫米小段）
。 烧一锅开水，加少许盐和油 ，将豆角焯水1分钟（去除生涩味）
，捞出沥干。调制面糊：碗中打入鸡蛋，加盐、胡椒粉搅匀 。 加入焯过水的豆角 、葱花 ，搅拌均匀
。 若喜欢厚实口感
，可加入面粉调成糊状（面粉量以能裹住豆角为宜）。

豆角饼子的家常做法如下：准备食材：新鲜的豆角鸡蛋面粉水或牛奶盐五香粉处理豆角与配料：将豆角洗净后切成小段，再用料理机打碎或刀剁成末 。在一个大碗中 ，混合面粉
、适量的水或牛奶、鸡蛋 、盐
、五香粉
，搅拌成稠度适中的面糊
。调制面糊：将切碎的豆角加入面糊中，搅拌均匀 ，使豆角与面糊充分融合。

豆角饼子的简单做法如下：所需材料： 豆角10根 鸡蛋2个 盐适量 粘米粉小半碗 葱适量 食用油适量 制作步骤： 准备材料：将豆角和葱分别切成末备用 。 混合材料：在切好的豆角末中加入备好的粘米粉、盐 、葱末
、鸡蛋
，并加适量水搅拌均匀至糊状
。

豆角玉米面贴饼子材料：豆角、玉米面 、面粉
、盐、五香粉 、水、油做法：豆角洗净切小段，焯水至半熟。玉米面与少量面粉（比例约3：1）混合 ，加盐
、五香粉调味，慢慢加水调成稍稠的面糊（能捏成团但不太干） 。将豆角拌入面糊中
，搅拌均匀
。

炖豆角贴大饼的做法如下：准备食材 五花肉：切好备用，用于增加菜肴的香味和油脂。 豆角：切好洗净备用 ，作为主食材之一 。 大蒜、生姜 、干辣椒：切好备用
，用于调味。炖制豆角与五花肉 爆香调料：热锅放油，加入干辣椒
、大蒜、生姜 ，爆香
。

豆角做成豆角粗粮饼好吃又营养。以下是具体做法：准备食材：玉米面 、豆角
、胡萝卜、鸡蛋 、葱花
、面粉、盐 、食用油
、十三香 。处理豆角：豆角去掉头尾
，冲洗干净
。锅内水开后，放入豆角焯水两分钟 ，捞出来过一遍凉水
，控干水份后切碎备用。准备配料：胡萝卜切成碎丁，切适量葱花 。

豆角饼怎么做好吃又简单

豆角、胡萝卜需焯水：水开后加少量食用油（保持翠绿） ，焯熟后切小丁
。素火腿肠和洋葱直接切小丁
，与豆角混合备用。调制面糊在混合食材中加入食盐 、十三香调味，再加入一勺普通面粉和一勺玉米面 ，分次添加清水搅拌至粘稠糊状 。玉米面的添加能增加面饼的酥脆感
。烙制面饼 电饼铛预热后刷油，倒入面糊抹平
，加盖焖2分钟。

简单又好吃的豆角饼在家制作方法如下：准备食材 豆角 400克胡萝卜 100克鸡蛋 2个虾皮 30克盐 2克鸡精 2克十三香 2克面粉 50克 制作步骤 处理豆角锅中加水烧开，放入豆角焯烫1分钟 ，捞出后过凉水控干
，切成细末 。此步骤可去除豆角生涩味，同时保持脆嫩口感
。

步骤：处理豆角：将豆角洗净 ，去掉两头和筋
，切成细末。如果喜欢口感更细腻，可以稍微焯水（水中加少许盐和油 ，焯1分钟左右）
，捞出后沥干水分，再切碎 。调制面糊：将面粉倒入大碗中 ，打入鸡蛋
，加入适量盐和五香粉（可选）。慢慢加入清水，边加边搅拌 ，调成稍稠的面糊（类似酸奶的浓稠度）
。

豆角洗净，沸水中加少许盐和油
，焯水2分钟（去生味，颜色更绿） ，捞出过冷水
，沥干后切碎。调面糊 大碗中加面粉、鸡蛋
、盐、五香粉，边加水边搅拌至无颗粒（面糊状态像酸奶 ，能挂住豆角即可） 。加入豆角碎和葱花
，拌匀
。煎饼 平底锅刷薄油，中小火加热 ，舀一勺面糊摊成圆饼（厚度约0.5cm）。

豆角饼的做法大全家常

豆角饼做法：食材准备：低粉400g 、猪肉馅150g
、豆角50g、胡萝卜50g 油 、盐
、蚝油、鸡粉 、酵母适量 步骤：处理馅料：豆角切粒
，胡萝卜切碎 。将豆角粒
、胡萝卜碎与猪肉馅混合，加入鸡粉、盐 、蚝油拌匀
。制作面团：面粉与酵母混合 ，加入盐和适量清水
，揉成光滑面团。醒发30分钟后，搓成条状并切成剂子 。

调制菜糊：将豆角丁
、西红柿丁、洋葱丁 、火腿丁混合入盆
。打入鸡蛋（数量根据食材量调整 ，通常2-3个），搅拌均匀。逐步加入面粉
，同时搅拌至粘稠状（面糊能缓慢流动为宜） 。加入盐、十三香调味，充分拌匀
。煎制豆角饼：平底锅烧热 ，刷一层薄油。倒入适量面糊
，用铲子摊成圆形（厚度约0.5厘米） 。

平底锅或电饼铛预热，倒入少量食用油 ，用刷子抹匀。舀一勺面糊倒入锅中
，用铲子摊平成圆形（厚度约0.5厘米）
。中小火煎至底面金黄（约2-3分钟），翻面继续煎另一面至金黄。煎的过程中可以加盖焖一会儿 ，确保豆角熟透 。出锅：煎好的豆角饼取出
，切成小块或直接装盘
。

家常豆角饼的几种做法如下： 家常豇豆饼 准备材料：豇豆
、肉末、蒜末 、面粉
、盐、植物油 、辣椒粉。 制作步骤： 豇豆汆烫后切丁，肉末和蒜末准备好 。 将豆节
、肉末、蒜末放入碗中 ，加盐搅拌
，如干可加植物油或鸡蛋，喜辣可加辣椒粉
。 和面 ，揉至光滑不沾手，静置10分钟。

做法步骤处理豆角 豆角洗净
，沸水中加少许盐和油，焯水2分钟（去生味 ，颜色更绿）
，捞出过冷水，沥干后切碎 。调面糊 大碗中加面粉 、鸡蛋
、盐、五香粉 ，边加水边搅拌至无颗粒（面糊状态像酸奶
，能挂住豆角即可）
。加入豆角碎和葱花，拌匀。

食材准备豆角 300克面粉 200克花生油 6毫升盐 4克五香粉 1克茴香 20克制作步骤预处理豆角清水煮沸后放入洗净的豆角 ，汆烫至熟（约2-3分钟）
，捞出后立即过冷水降温，沥干水分后切成粒状 。调制面浆面粉中加入盐和适量清水 ，搅拌至无颗粒的均匀面糊
，再放入切碎的豆角粒 、茴香和五香粉，充分拌匀备用
。

豆角饼的做法

水烧开下入豆角焯烫一会 ，捞出备用切一点葱姜。

豆角饼做法：食材准备：低粉400g
、猪肉馅150g、豆角50g 、胡萝卜50g 油、盐
、蚝油、鸡粉 、酵母适量 步骤：处理馅料：豆角切粒，胡萝卜切碎 。将豆角粒
、胡萝卜碎与猪肉馅混合
，加入鸡粉、盐 、蚝油拌匀。制作面团：面粉与酵母混合，加入盐和适量清水 ，揉成光滑面团
。醒发30分钟后
，搓成条状并切成剂子。

调制菜糊：将豆角丁
、西红柿丁、洋葱丁 、火腿丁混合入盆 。打入鸡蛋（数量根据食材量调整，通常2-3个） ，搅拌均匀
。逐步加入面粉
，同时搅拌至粘稠状（面糊能缓慢流动为宜）。加入盐
、十三香调味，充分拌匀 。煎制豆角饼：平底锅烧热 ，刷一层薄油
。倒入适量面糊
，用铲子摊成圆形（厚度约0.5厘米）。

处理食材 豆角、胡萝卜需焯水：水开后加少量食用油（保持翠绿），焯熟后切小丁 。素火腿肠和洋葱直接切小丁 ，与豆角混合备用
。调制面糊在混合食材中加入食盐 、十三香调味
，再加入一勺普通面粉和一勺玉米面，分次添加清水搅拌至粘稠糊状。玉米面的添加能增加面饼的酥脆感 。

豆角煎饼的做法

食材准备豆角 300克面粉 200克花生油 6毫升盐 4克五香粉 1克茴香 20克制作步骤预处理豆角清水煮沸后放入洗净的豆角 ，汆烫至熟（约2-3分钟），捞出后立即过冷水降温
，沥干水分后切成粒状
。调制面浆面粉中加入盐和适量清水，搅拌至无颗粒的均匀面糊 ，再放入切碎的豆角粒
、茴香和五香粉
，充分拌匀备用。

豆角煎饼的做法如下：准备食材 豆角 1 把鸡蛋 1 个面粉 2 勺食盐 半勺五香粉 半勺葱花 少许 处理豆角 将豆角择去两端后洗净备用 。锅中加水烧开，加入半勺食盐和几滴食用油 ，放入豆角焯水
，煮约 3 分钟至豆角断生。焯水后的豆角捞出，用凉水冲凉以保持脆嫩口感
。

葱花 1把（增香）食用油 适量（煎饼用）做法步骤处理豆角 豆角洗净 ，沸水中加少许盐和油
，焯水2分钟（去生味，颜色更绿） ，捞出过冷水
，沥干后切碎。调面糊 大碗中加面粉、鸡蛋 、盐、五香粉，边加水边搅拌至无颗粒（面糊状态像酸奶 ，能挂住豆角即可） 。加入豆角碎和葱花，拌匀
。

煎饼：平底锅或电饼铛预热
，倒入少量食用油，用刷子抹匀。舀一勺面糊倒入锅中 ，用铲子摊平成圆形（厚度约0.5厘米） 。中小火煎至底面金黄（约2-3分钟）
，翻面继续煎另一面至金黄
。煎的过程中可以加盖焖一会儿，确保豆角熟透。出锅：煎好的豆角饼取出 ，切成小块或直接装盘 。

在豆角表面均匀地涂抹一层面糊
，然后轻轻压实
。 煎饼：将豆角饼煎至两面金黄色即可。小贴士： 如果喜欢口感更脆的煎饼，可以在面糊中加入一些泡打粉 。 在涂抹面糊时 ，注意不要涂得太厚
，以免影响口感
。豆角煎饼不仅做法新颖，而且口感酥脆 ，豆角的鲜美与煎饼的香味完美结合
，是一道美味又健康的菜品。