玉米面糊饼的做法(玉米面糊饼怎么做好吃)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、玉米饼的做法
• 〖贰〗
  、玉米饼做法
• 〖叁〗、松软好吃玉米面饼的做法
• 〖肆〗 、玉米面饼的做法
• 〖伍〗
  、纯玉米面饼最简单做法无酵母
• 〖陆〗、纯玉米饼最简单做法

玉米饼的做法

〖壹〗 、做法： 小番茄，白洋葱 ，黄彩椒切丁加入黑胡椒海盐搅拌均匀备用 。培根煎一会儿备用
。三个鸡蛋加入两搓盐四勺牛奶搅拌均匀。锅中黄油15g加热至溶解后加入蒜末炒香
，再加入鸡蛋液小火翻炒至八成熟备用 。

〖贰〗
、菠菜、胡萝卜 、鸡蛋、面粉10g
。 做法： 菠菜焯水后切碎，胡萝卜切碎末。加入鸡蛋
、面粉拌匀 ，加一点酱油调味 。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可
。 奶香玉米饼 准备食材： 熟玉米粒、鸡蛋 、玉米淀粉10g
、面粉10g、配方奶20毫升。 做法： 玉米粒煮熟
，加入淀粉 、面粉
、鸡蛋、配方奶搅拌均匀 。

〖叁〗 、调制玉米糊 在煮熟的玉米粒中加入1个鸡蛋
、2-3勺淀粉（如玉米淀粉或土豆淀粉）和50-100毫升牛奶（根据玉米量调整，确保糊状可成型）。用筷子或搅拌器充分搅拌均匀 ，使玉米粒表面裹满蛋液和淀粉
，形成黏稠的糊状
。若糊过稀可适量增加淀粉，过稠则加少量牛奶。

〖肆〗、调制玉米糊 在煮熟的玉米粒中加入1个鸡蛋 、2-3勺淀粉（如玉米淀粉或土豆淀粉）和适量牛奶（约50-100ml ，根据玉米粒量调整） 。搅拌均匀，使玉米粒表面裹上一层薄糊
，糊的稠度以能粘合玉米粒为宜，避免过稀或过稠
。煎制玉米饼 平底锅预热 ，倒入少量食用油（如玉米油或黄油）
，油热后转小火。

玉米饼做法

做法： 小番茄，白洋葱 ，黄彩椒切丁加入黑胡椒海盐搅拌均匀备用 。培根煎一会儿备用
。三个鸡蛋加入两搓盐四勺牛奶搅拌均匀。锅中黄油15g加热至溶解后加入蒜末炒香
，再加入鸡蛋液小火翻炒至八成熟备用 。

菠菜
、胡萝卜、鸡蛋 、面粉10g
。 做法： 菠菜焯水后切碎，胡萝卜切碎末。加入鸡蛋、面粉拌匀 ，加一点酱油调味 。平底锅刷油全程小火两面煎熟即可
。 奶香玉米饼 准备食材： 熟玉米粒
、鸡蛋、玉米淀粉10g 、面粉10g
、配方奶20毫升。 做法： 玉米粒煮熟
，加入淀粉、面粉 、鸡蛋
、配方奶搅拌均匀 。

玉米面与面粉按1：1混合，加入酵母、少量食用碱和温牛奶调成糊状 ，醒发后小火煎至两面金黄。口感暄软
，可搭配蜂蜜或果酱
。孜然烧烤风味 煎熟的玉米饼二次加工：锅底刷油，撒孜然粉 ，将饼两面煎至香料附着，模拟烧烤风味
，适合重口味人群。

玉米饼的做法如下：食材准备 玉米面：3碗面粉：1碗鸡蛋：2个盐：适量清水：适量食用油：少许制作步骤 混合粉类将3碗玉米面和1碗面粉倒入大碗中，充分混合均匀 。加入鸡蛋在混合好的粉中打入2个鸡蛋 ，用筷子初步搅拌
，使鸡蛋与粉类初步融合
。调味根据个人口味加入适量盐，喜欢咸味可多放 ，偏好清淡则少放。

松软好吃玉米面饼的做法

不用酵母
，用玉米面 、鸡蛋
、糖和牛奶混合搅拌成糊，倒入平底锅煎至金黄 ，即成松软香甜的玉米面饼 。

烫面：将玉米面倒入盆中
，边倒开水边用筷子搅拌，直到玉米面全部湿润成颗粒状（烫面能让饼子更柔软）
。 揉团：稍晾凉后 ，用手揉成光滑面团（若太干可加少量温水
，太粘可加少许玉米面）。 分剂子：将面团分成小份，搓圆后压扁成约1cm厚的饼坯 。

制作发面玉米面饼子 ，手不沾面也能烙出蓬松柔软的饼子，具体做法如下：所需食材： 玉米面300克 开水400克 鸡蛋3个 酵母粉5克 普通面粉适量 油适量 蔬菜适量 制作步骤：烫面与搅拌：将玉米面用开水烫一下
，这样能使口感更细腻
。加入鸡蛋，并充分搅匀。

原料准备 核心材料需玉米面（建议细粉）与面粉 ，比例以1：1为佳（如120克玉米面配120克面粉） 。辅料包括开水（烫面用）、酵母粉3克 、鸡蛋1-2个（增强蓬松度）
，另可添加白糖5克或盐2克调味
。如需丰富口感，可备胡萝卜丝
、葱花等配料。

要使蒸玉米面饼子又软又好吃 ，关键在于配比、发酵和蒸制的技巧 。

直至体积明显膨胀。准备煎制：发酵好的面团取出
，平底锅刷上一层薄油，将面团捏成小团 ，放入锅中
。煎制玉米面饼：用小火煎制玉米面饼
，待一面煎至金黄后，翻面继续煎制 ，直至两面均呈金黄色且完全熟透。出锅装盘：将煎好的玉米面饼出锅装盘
，即可享用松软金黄 、美味可口的玉米面饼 。

玉米面饼的做法

〖壹〗、玉米面饼的做法玉米面饼以玉米面为主料，搭配面粉
、鸡蛋等食材 ，无需加油即可制作出口感松软的健康主食
。以下是具体步骤：食材准备玉米面 200克 面粉 100克 鸡蛋 2个 白糖 15克 酵母粉 3克 制作步骤烫玉米面将玉米面放入大碗中，分次加入开水
，用筷子搅拌成絮状。酵母粉用温水化开，静置备用 。

〖贰〗、将发好的面团分成三份 ，擀成厚圆片
，抹一点油，包入葱末和玉米茸 ，撒上少许盐
，擀平至1厘米厚
。 平底锅加油，油热后放入饼 ，中火两面煎黄。 锅中加水
，加盖煎两分钟 。

〖叁〗 、玉米面饼的做法如下：食材：玉米面 250g白面 200g鸡蛋 3个牛奶 200g盐 2g糖 10g酵母粉 4g方法/步骤：混合面粉与鸡蛋：将玉米面和白面混合均匀，打入3个鸡蛋
。添加调味料与酵母：在混合好的面粉中加入白糖
、盐和酵母粉 ，搅拌均匀。揉制面团：逐渐加入牛奶
，边加边揉搓，直至形成柔软且湿润的面团 。

纯玉米面饼最简单做法无酵母

〖壹〗、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-16 · 贡献了超过658个回答 关注 不用酵母 ，用玉米面 、鸡蛋
、糖和牛奶混合搅拌成糊，倒入平底锅煎至金黄
，即成松软香甜的玉米面饼
。

〖贰〗、纯玉米面饼无酵母的最简单做法如下：材料：玉米面 、面粉
、牛奶、鸡蛋 、糖
、蜂蜜。工具：打发器、铲子 、电饼铛、碗 。将蛋黄
、蛋清分别分离在碗中。蛋白加糖，用打发器打发至很浓密很浓密的泡泡 ，也可打发至提起有弯钩状
，后者口感会更加松软
。

〖叁〗、一半玉米面 、一半白面放到面盆里。加上玉米粒 。再加点山核桃仁
。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖 。边倒入牛奶边用筷子搅拌
。搅成别太稀的面糊即可 ，扣上盖发酵。发好后
，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热 ，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼 。

〖肆〗
、将等量的玉米面和白面放入面盆中混合
。 加入玉米粒和山核桃仁增加口感。 撒上适量的白糖增加甜味 。 慢慢加入温牛奶
，边加边搅拌，直至形成适当的稠度
。 盖上湿布 ，让面糊静置发酵约30分钟至1小时
，直到体积膨胀。 发酵好的面糊再次搅拌均匀 。

〖伍〗、将玉米面倒入大碗中，加入盐 ，用筷子搅匀。慢慢加入温水，一边倒入一边不断用筷子搅拌
，直到将所有的温水倒入为止，揉成面团
。 将面团揉成球状 ，覆盖湿布静置。若面团粘手
，可撒一些玉米面在手上再揉 。 取一小块面团，放在案板上 ，揪成球状
，用擀面杖擀成圆形
。 预热平底锅，无需加油。

纯玉米饼最简单做法

〖壹〗 、鲜玉米饼以新鲜玉米和面粉为主料 ，制作简单且营养丰富
，具体做法如下：准备食材 新鲜玉米五穗 鸡蛋一枚 盐（酌情添加）葱两根 花椒粉适量 制作步骤 处理玉米将玉米剥去外皮并清洗干净 。用插菜板将玉米擦碎成玉米浆，操作时需注意避免擦伤手指
。擦碎后的玉米浆会呈现较多分量。

〖贰〗
、玉米面饼的简单制作方法如下： 发面玉米饼所需材料包括玉米面、白面 、玉米粒
、山核桃仁、牛奶 、白糖
、酵母粉和油 。制作步骤如下：- 将玉米面和白面混合放入面盆
。- 加入玉米粒和山核桃仁。- 撒上酵母粉 。- 加入白糖 ，用筷子搅拌至均匀
。- 慢慢倒入牛奶
，边倒边搅拌。

〖叁〗、分享一个玉米饼最简单的做法，手不粘面 ，一会就能做好，做早餐饼是最适合不过
，吃起来还健康 。玉米中含有较多的粗纤维，比精米 、精面粉高4-10倍。玉米中还含有大量镁 ，镁可加强肠壁蠕动
，促进机体废物的排泄
。多吃玉米饼不会增肥，更有利于减肥。喜欢这个玉米面小饼子的朋友可以收藏起来动手试一试 。

〖肆〗、巨简单不需要发面的玉米饼制作方法如下：准备材料：面粉适量 玉米面适量 牛奶适量 鸡蛋一个 白糖适量 玉米油少量 混合材料：将玉米粉和面粉放入碗中 ，加入适量的白糖和一个鸡蛋
。倒入少量玉米油。搅拌面糊：一边倒入牛奶
，一边用筷子搅拌，直到面糊的状态和酸奶相似 。注意搅拌要均匀 ，避免出现面疙瘩
。

〖伍〗
、小时候生活在农村
，每年新下来的玉米面，奶奶都会将它磨成细粉 ，大部分会用它来熬米糊喝
，时常也会将它烙成玉米饼吃，那个年代食物匮乏 ，吃什么都是香的，如今嘴巴变叼了
，普通的做法已经已经难以满足味蕾。