紫薯饼的做法视频/紫薯饼的做法视频窍门

本文目录一览：

• 〖壹〗、糯叽叽紫薯饼怎么做?
• 〖贰〗 、普通面粉怎么做紫薯饼
• 〖叁〗、紫薯饼怎么做
• 〖肆〗
  、紫薯饼是怎么做的呢?
• 〖伍〗、紫薯饼的做法

糯叽叽紫薯饼怎么做?

〖壹〗 、做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟，冷水上锅20分钟 。 取出加入白糖20g ，炼乳15g（喜欢甜的可以多放），牛奶适量
，压匀。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形 ，微软就可以了
。大概加180g温水
，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团。

〖贰〗
、糯叽叽的紫薯饼做法如下：准备食材 紫薯 200克糯米粉 100克白芝麻 5克白糖 10克牛奶适量（用于调节面团湿度）制作步骤 蒸熟紫薯：将紫薯洗净后蒸熟，去皮后放入容器中 。混合调味：加入适量牛奶 ，将紫薯压成泥状
。放入白糖
，搅拌均匀至糖完全溶解。

〖叁〗、蒸煮紫薯（最简单的吃法，也是最原汁原味的） 。准备食材如下：紫薯适量 ，清水
。

普通面粉怎么做紫薯饼

〖壹〗 、做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟
，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g，炼乳15g（喜欢甜的可以多放） ，牛奶适量
，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形 ，微软就可以了。大概加180g温水，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团
。

〖贰〗
、普通面粉做紫薯饼的步骤如下：准备紫薯材料 紫薯处理：首先
，将紫薯洗净，去皮 ，并切成均匀的小块。这样做可以确保紫薯在蒸制过程中均匀受热
，快速蒸熟 。蒸制紫薯 蒸紫薯：将切好的紫薯块放入蒸锅内，大火蒸约15-20分钟 ，直至紫薯完全熟透变软
。

〖叁〗、紫薯饼的制作步骤：首先
，将紫薯洗净去皮，然后切块。接着 ，将切块的紫薯放入蒸锅内蒸熟 。蒸熟后
，将紫薯取出并研磨成泥状
。在另一个碗中，将鸡蛋打散 ，然后放入面粉内
，加入适量的水和成面团。待面团揉至光滑后，将面团擀成面皮 。将之前准备好的紫薯泥平铺在面皮上 ，铺好紫薯泥后，将面皮卷起来
。

〖肆〗 、准备材料 制作紫薯饼所需的材料包括紫薯
、普通面粉、白糖 、牛奶和食用油。首先
，将紫薯蒸熟后去皮，然后用勺子将其压成泥状 。下面 ，将普通面粉
、白糖、牛奶和适量的食用油加入紫薯泥中
，搅拌均匀至面糊状
。制作面饼 将制作好的面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。

〖伍〗 、紫薯蒸熟后 ，去皮、捣烂后备用 。将糯米粉和白糖混合
，把捣烂的紫薯放入混合粉中搅匀，在搅拌过程中 ，可以尝试着加水
，一边搅拌一边加，不要一次性加太多水。用手将搅拌匀的混合物进行揉搓 ，将其搓成比较光滑的面团
。如果搓的过程中感觉比较黏的
，还可以在手掌中沾一些油。

〖陆〗
、紫薯饼的简单做法如下：食材准备紫薯：300G面粉：50G白砂糖：适量制作步骤蒸制紫薯：选无虫眼的紫薯，去皮洗净后切成小块 ，放入锅中隔水蒸20分钟左右，具体时间可根据紫薯大小调整 。捣成泥状：紫薯蒸熟后放至不烫手
，用调羹或手捣成泥状
。

紫薯饼怎么做

紫薯去皮切块上锅蒸熟，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g ，炼乳15g（喜欢甜的可以多放）
，牛奶适量，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度 ，大概用20g的牛奶
。最后馅料打细腻就可以了。 糯米粉加温水揉成光滑的团 。不要太硬不成形
，微软就可以了
。大概加180g温水，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团。

取一小团紫薯糯米泥（约30g） ，搓圆后按扁成圆饼状 。将圆饼放入芝麻中
，轻轻按压使表面均匀蘸满芝麻
。无油煎制 关键步骤：使用不粘锅，无需放油 ，直接开小火预热。将紫薯饼放入锅中
，小火慢煎至底部定型（约2分钟） 。翻面继续煎另一面，重复此步骤2-3次 ，直至两面金黄酥脆、内部熟透。

制作步骤： 处理紫薯将紫薯洗净去皮，切成薄片或小块
，放入蒸锅中蒸熟（约15-20分钟，筷子能轻松戳透即可）
。蒸熟的紫薯趁热压成泥 ，尽量压得细腻无颗粒。 调制面团在紫薯泥中加入白糖
，搅拌均匀至糖融化 。分次加入糯米粉，边加边搅拌 ，直到紫薯泥和糯米粉混合成团
。

做出好吃的紫薯饼可按以下步骤进行：准备食材 紫薯 70g面粉 150g牛奶 、白砂糖适量制作步骤 蒸制紫薯 紫薯去皮后切成均匀块状
，放入蒸锅大火蒸15-20分钟至完全熟透。蒸熟后用叉子压成细腻泥状，若喜欢甜味可趁热加入适量白砂糖搅拌均匀 。

蒸制主料将紫薯和山药清洗干净 ，去皮后切片
，放入蒸锅蒸熟至软烂状态
。调制紫薯馅将蒸熟的紫薯碾压成细腻泥状，加入40ml牛奶搅拌均匀 ，形成湿润的紫薯馅备用。制作山药面团将蒸熟的山药碾压成泥
，加入1个鸡蛋和120g面粉，充分搅拌至无干粉状态 。揉成光滑的面团 ，若面团过干可少量添加水调整
。

普通面粉做紫薯饼的步骤如下：准备紫薯材料 紫薯处理：首先，将紫薯洗净
，去皮，并切成均匀的小块。这样做可以确保紫薯在蒸制过程中均匀受热 ，快速蒸熟 。蒸制紫薯 蒸紫薯：将切好的紫薯块放入蒸锅内
，大火蒸约15-20分钟，直至紫薯完全熟透变软
。

紫薯饼是怎么做的呢?

〖壹〗
、准备：糯米粉300g ，紫薯200g（这里用的小紫薯
，大概3个），糖20g ，炼乳15g
，牛奶适量 做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟，冷水上锅20分钟。 取出加入白糖20g ，炼乳15g（喜欢甜的可以多放）
，牛奶适量，压匀 。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度 ，大概用20g的牛奶。最后馅料打细腻就可以了
。 糯米粉加温水揉成光滑的团。

〖贰〗、煎紫薯饼要做到色香味俱全，需从食材配比 、和面技巧
、煎制火候三方面把控
，具体操作如下：食材准备与配比核心食材为紫薯泥5两、糯米粉2两 、白糖2两，辅以适量花生油 。紫薯泥需提前处理：紫薯削皮后隔水蒸20分钟至软烂 ，用工具压成细腻泥状
。

〖叁〗
、擀面饼：将包裹好紫薯泥的面团再次擀成薄片状
，形成紫薯饼。烙饼：平底锅刷上适量油，将擀好的紫薯饼放入锅中 ，用小火烙制 。烙制过程中要注意翻面
，以免烙焦
。烙至两面金黄、饼皮酥脆即可出锅。切块享用 切块：将烙制好的紫薯饼放在案板上，稍凉后切块即可食用 。

〖肆〗 、做出好吃的紫薯饼可按以下步骤进行：准备食材 紫薯 70g面粉 150g牛奶
、白砂糖适量制作步骤 蒸制紫薯 紫薯去皮后切成均匀块状 ，放入蒸锅大火蒸15-20分钟至完全熟透
。蒸熟后用叉子压成细腻泥状
，若喜欢甜味可趁热加入适量白砂糖搅拌均匀。

紫薯饼的做法

做法： 紫薯去皮切块上锅蒸熟，冷水上锅20分钟 。 取出加入白糖20g ，炼乳15g（喜欢甜的可以多放）
，牛奶适量，压匀
。牛奶加多少具体看紫薯的吸水程度 ，大概用20g的牛奶。最后馅料打细腻就可以了 。 糯米粉加温水揉成光滑的团。不要太硬不成形，微软就可以了
。大概加180g温水
，喜欢甜的面粉也可以加糖再揉团。

紫薯饼的做法如下：食材准备 紫薯：根据需求准备适量牛奶或酸奶：根据需求准备适量（酸奶口感偏酸，可替代牛奶）生粉：根据需求准备适量白糖：10克（可根据口味增减）葡萄干：根据需求准备适量制作步骤 蒸熟紫薯将紫薯洗净后蒸熟 ，可与其他根茎类食材（如红薯）同步蒸制以节省时间 。

紫薯饼的做法如下：食材 紫薯 200g面粉 50g白砂糖 15g方法/步骤 蒸制紫薯紫薯去皮洗净切块
，放入蒸锅内蒸熟
。压碎紫薯用勺子将蒸熟的紫薯块压碎，若紫薯较干可加入适量水调整湿度。混合材料将压碎的紫薯倒入面粉中 ，加入白砂糖
，再根据面团湿度适量加水搅拌 。

准备食材 紫薯 250g面粉 150g山楂 2颗葡萄干 少许奶粉 适量白糖 适量发酵粉 5g泡打粉 10g制作步骤 处理紫薯 紫薯蒸熟（建议整块蒸或煮，避免切开导致营养流失）
。蒸制时水分较少 ，便于后续捣散。若选取煮制
，需整块放入粥中同煮，避免煮得过烂 。和面 将面粉、发酵粉 、泡打粉、奶粉混合均匀
。

紫薯饼的做法如下：食材 紫薯 1000g面粉 10克（可根据个人口味酌情增减）牛奶 三盒方法/步骤 紫薯处理：将紫薯洗净后切块 ，放入蒸锅中蒸熟。捣碎紫薯：蒸熟后的紫薯用勺子捣碎
，尽量捣成细腻的泥状 。加入牛奶：在捣碎的紫薯泥中加入牛奶，继续搅拌捣匀 ，使紫薯泥更加湿润和顺滑
。