【拌面做法大全,拌面的做法大全家常简单】

本文目录一览：

• 〖壹〗、麻辣酱拌面怎么做?
• 〖贰〗 、兰州干拌面的做法?
• 〖叁〗、最简单的家庭拌面做法

麻辣酱拌面怎么做?

〖壹〗
、麻辣酱拌面 食材：面条、鸡蛋 做法： 碗中放入一勺白芝麻 、一勺辣椒粉
、一勺蒜末 ，淋上热油激香。 加入一勺花生酱，加三勺汤面稀释
，夹入面条搅拌均匀，放入一个鸡蛋 ，撒点葱花 。

〖贰〗、锅中放花生油
，把葱姜干辣椒爆香捞出；油温在五六层热时浇到辣椒碗中，然后趁热把酱油醋汁浇到辣椒油中；麻辣汁就做好了；然后浇到面条中；拌均匀即可；然后装到盘子中 ，放上焯熟的芹菜
，美味的麻辣拌面就做好了，也可以放别的菜。

〖叁〗 、制作超简单的麻辣拌面 ，可按以下步骤操作：准备工具与原料需面条约300克
，调味料包括生抽
、醋、盐 、鸡精
、白糖、辣椒油 、芝麻酱
、蒜末，配菜为香菜和熟花生米
。调制麻辣酱汁取一个碗 ，依次加入生抽、醋 、盐、鸡精
、白糖、辣椒油
，用筷子或勺子充分搅拌均匀，使调味料充分融合 ，形成基础麻辣酱汁。

〖肆〗 、麻辣香豉酱拌面是一种融合了麻辣和豆豉风味的面食，它的制作简单快捷
，适合忙碌的生活节奏 。

〖伍〗
、制作麻辣干拌面的步骤如下：准备食材：将蒜切末，葱切葱花 ，小米椒切圈备用
。调制酱料：在碗中放入蒜末、甜面酱 、生抽
、醋、辣椒油 、盐和鸡精
，充分搅拌均匀，形成麻辣酱料。煮面：将面条放入锅中 ，煮熟后捞出
，沥干水分 。

兰州干拌面的做法?

〖壹〗
、兰州干拌面是一道非常有特色的中式面食
。以下是基本做法： 材料： 兰州拉面250克（可使用干面代替） 熟牛肉丝50克 黄瓜丝10克 青葱丝10克 香菜叶5克 辣椒油10克、酱油5克 、醋5ml
、盐10克、糖5克 、花生酱10克、蒜泥15克
、姜末15克 步骤： 面条汆烫：将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冰水中过凉备用。

〖贰〗、芝麻酱加油调开 ，加醋
，盐，加蒜泥 ，辣椒油拌匀备用 。 [2] 锅里热油
，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要
。倒入腌好的牛肉粒翻炒 ，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。煮锅里水开后放入面条
，煮两三个开锅即可 。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里
。

〖叁〗 、你好 ，兰州出名的是兰州牛肉面
，干拌面的话还是需要自己拉，要有一定的技术 ，要不然面拉不开。

最简单的家庭拌面做法

我认为家庭拌面的最简单做法包括煮面
、加油防粘、切蔬菜丝 、加调料拌匀
、加辣椒油调味（可选）
，最后装盘即可食用 。

锅中油热下蒜末，炒香辣椒 ，倒入料汁煮至浓稠
，倒入鸡蛋与面条翻炒均匀即可。 青椒鸡蛋拌面是我最常做的饭，适合刚学做饭的新手 ，成功率超级高！做起来很轻松
，几分钟就能搞定一餐，妈妈再也不用担心我饿到自己了～ 酸辣葱油拌面 食材： 挂面 ，葱段，蒜末
，小米椒，香菜末 做法： 锅中适量油放葱段 ，小火炸至焦黄
。

主要材料：面条、酸菜。特点：传统家庭美食
，含盐和脂肪较少，适合高血压 、高血脂人群 。做法：调制料汁 ，煮酸菜和面条
，最后拌匀
。酸辣凉拌面 主要材料：面条
、黄瓜。特点：酸辣开胃，适合作为开胃小食或主食 ，但吃太多不易消化 。做法：调制料汁
，煮面条，切黄瓜 ，最后拌匀
。

首先是番茄肉沫拌面
，酸甜的番茄搭配鲜嫩的肉末，口感鲜酸顺滑。营养分析显示 ，含盐和脂肪较少，适合高血压、高血脂的朋友
，清淡易消化，适合小朋友食用 。主要材料有面条 、番茄
、肉 ，配料包括生抽、老抽 、蚝油、白糖
、盐、番茄酱 、淀粉
、油、葱 、姜
、蒜
。