卷心菜饼的做法大全(卷心菜饼子的做法大全)

本文目录一览：

• 〖壹〗、卷心菜蛋饼的简单做法
• 〖贰〗 、卷心菜蛋饼的做法
• 〖叁〗
  、卷心菜火腿馅饼的做法

卷心菜蛋饼的简单做法

卷心菜蛋饼的简单做法如下：食材准备 卷心菜 半棵红萝卜 1个鸡蛋 2个面粉 30克食盐 10克番茄酱 10克香油 适量制作步骤 处理食材将卷心菜和红萝卜洗净，卷心菜切成细丝 ，红萝卜切成小粒
，放入碗中备用。调制面糊往碗中加入面粉、适量清水和食盐，搅拌至无颗粒的均匀面糊 。

鸡蛋1个 面粉适量 盐适量 番茄酱适量 方法/步骤：处理食材：卷心菜洗净后切成细丝 ，尽量切得细一些；红萝卜去皮洗净
，切成末
。 调制面糊：将切好的卷心菜丝和红萝卜末放入容器中，倒入少许面粉和水 ，加入一点盐，然后搅拌均匀
，使卷心菜上都沾上面糊。

卷心菜 半个红萝卜 1个鸡蛋 2个面粉 200克盐 适量番茄酱 适量 制作步骤 食材处理卷心菜洗净后切成细丝，尽量切细以提升口感；红萝卜去皮洗净后切末备用 。调制面糊将切好的卷心菜丝和红萝卜末放入容器中 ，加入200克面粉 、少量水及适量盐
，搅拌均匀至面糊能均匀包裹卷心菜丝
。

生菜鸡蛋鲜虾饼食材：生菜
、鸡蛋2颗、低筋面粉25克 、少许盐或菌菇粉调味。做法：生菜洗净沥干切细丝，加入鸡蛋、面粉和适量盐或菌菇粉 ，搅拌均匀成面糊 。不粘锅刷油
，全程小火，倒入面糊摊平。一面煎制定型后借助盘子翻面 ，两面各煎约3分钟即可
。大人食用可搭配酱料或辣椒面。

卷心菜蛋饼的做法

〖壹〗
、卷心菜蛋饼的做法如下：所需材料：卷心菜半个 红萝卜1个 鸡蛋1个 面粉适量 盐适量 番茄酱适量 方法/步骤：处理食材：卷心菜洗净后切成细丝
，尽量切得细一些；红萝卜去皮洗净，切成末 。 调制面糊：将切好的卷心菜丝和红萝卜末放入容器中 ，倒入少许面粉和水
，加入一点盐，然后搅拌均匀 ，使卷心菜上都沾上面糊
。

〖贰〗、卷心菜蛋饼制作方法如下：食材准备 卷心菜 半个红萝卜 1个鸡蛋 2个面粉 200克盐 适量番茄酱 适量 制作步骤 食材处理卷心菜洗净后切成细丝，尽量切细以提升口感；红萝卜去皮洗净后切末备用。

〖叁〗 、卷心菜蛋饼的简单做法如下：食材准备 卷心菜 半棵红萝卜 1个鸡蛋 2个面粉 30克食盐 10克番茄酱 10克香油 适量制作步骤 处理食材将卷心菜和红萝卜洗净
，卷心菜切成细丝，红萝卜切成小粒 ，放入碗中备用 。调制面糊往碗中加入面粉
、适量清水和食盐
，搅拌至无颗粒的均匀面糊
。

〖肆〗、卷心菜焯水至熟软，捞出后切除硬梗备用。瘦肉切片 ，用料酒和精盐腌制5分钟
，随后煎熟至完全断生 。制作薄蛋饼 鸡蛋分两次打散（每次2个），热锅倒油后转中火 ，倒入蛋液并转动锅体
，使蛋液均匀铺成薄饼
。煎制时避免大火，防止蛋饼焦糊 ，两面凝固后取出备用。

〖伍〗 、卷心菜切丝
，玉米粒用开水焯烫后备用 。将切好的卷心菜丝放入碗中
。调制蛋液 在碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒碎。搅拌均匀 ，使卷心菜丝充分裹上蛋液 。煎制蛋饼 煎盘刷少量油，倒入适量拌好的卷心菜蛋液
，摊成圆形。小火煎至两面金黄，确保蛋饼完全凝固
。

卷心菜火腿馅饼的做法

卷心菜火腿馅饼的做法如下：食材准备 卷心菜：一小半温水：200克面粉：350克酵母：3克盐：适量葱：半根孜然粉：1勺姜：1片火腿：适量（需切丁 ，借鉴信息未明确用量
，可根据口味调整）制作步骤 准备馅料 将卷心菜洗净切碎，火腿切成小丁 ，混合后加入葱花
、姜末和1勺孜然粉
，盐适量调味，搅拌均匀备用。

准备馅料：先把卷心菜切碎 ，和火腿丁混合在一起
，再撒上一些孜然粉，多少就看你口味啦 ，喜欢重口味的就多放点 。和面：用温水把酵母搅匀
，然后加到面粉里，用筷子搅成絮状 ，再用手揉成一个比较光滑的面团
。

准备材料 卷心菜：适量，根据个人口味和馅饼大小调整。将其洗净后切碎
，挤去多余水分 。火腿：适量，切成小丁
。火腿的用量可根据个人喜好来决定。酵母：适量 ，用于面团的发酵 。具体用量可借鉴酵母包装上的说明
。温水：多少任意
，用于溶解酵母和和面。水温不宜过高，以免烫死酵母 。

卷心菜火腿馅饼的做法如下：准备馅料：将卷心菜洗净切碎 ，与火腿丁混合均匀
。根据个人口味加入适量的孜然粉
，搅拌均匀。和面：在温水中加入酵母，用筷子搅拌均匀 ，使酵母充分溶解 。将溶解后的酵母水倒入面粉中
，用筷子搅成絮状。接着用手揉面，直到面团变得比较光滑
。

准备面团 面团要揉得均匀细腻 ，质感不软不硬。若面团太软
，在烙制过程中容易出汤；若太硬，饼边粘合不好 ，也容易出汤 。具体做法：将普通面粉放入盆中，试着加入清水
，揉成表面光滑的面团
。准备馅料 卷心菜：去蒂后，将每一片菜叶洗净控水 ，然后切细丝。