【土豆片的做法大全,干锅土豆片做法视频】

woodaotkd

2026-01-22

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本文目录一览：

〖壹〗、土豆的九种神仙做法!
〖贰〗、假期在家做休闲小零食,干锅土豆片
〖叁〗、香辣过瘾的孜然火腿土豆片怎么做
〖肆〗、炒土豆片的做法
〖伍〗、好吃不腻的土豆片回锅肉

土豆的九种神仙做法!

〖壹〗、土豆的九种神仙做法！土豆丝饼土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉，倒入一勺淀粉拌匀，平底锅少许油，小火慢煎至两面金黄即可。土豆夹肉肉沫加一勺料酒、生抽、淀粉、半勺胡椒粉、盐、鸡精拌匀，一颗鸡蛋两勺面粉拌匀，土豆切片夹肉，裹上面糊，空气炸锅180度15分钟翻面再10分钟。

〖贰〗、将土豆切成薄片，均匀地涂抹上橄榄油、盐和香*碎，放入烤箱中烘烤至表面金黄酥脆。烤好的土豆片香气四溢，口感酥脆，既可以作为小吃，也可以搭配各种菜肴。营养丰富的土豆饼土豆饼不仅是美味的早餐选取，更是营养的午餐代餐。

〖叁〗、土豆神仙吃法千层风琴土豆食材土豆2个，培根4片，辣椒面适量，油适量，孜然粉适量，胡椒粉适量，芝士适量做法步骤 1：土豆把表皮清洗干净，然后垫上两根筷子切成片，但不要切断。 2：培根切成小片，用辣椒面、孜然粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。 3：土豆用锡纸包好，放进烤箱250度，烤半小时。

假期在家做休闲小零食,干锅土豆片

准备一个耐高温的干锅或砂锅，在锅底铺一层新鲜洋葱丝（约50克），洋葱的甜味可中和土豆片的油腻感。将炒好的土豆片倒入干锅中，表面撒上适量白芝麻（增加香气）和香菜碎（提色增鲜）。若喜欢更浓郁风味，可在干锅底部点燃固体酒精炉，小火加热2-3分钟，使洋葱香气渗透至土豆片中。

- 准备约1斤土豆。- 削皮切条（长度约5厘米左右）后放入水中煮5分钟捞出。- 用厨房纸吸干土豆水分。- 在锅中倒入足够多的油（约2/3锅的油），大火加热至5分钟后，倒入土豆条炸至两面金黄后捞出，撒上盐即可。食用时搭配番茄酱，味道更佳。

首先我们将土豆切成薄片，用清水洗净淀粉，然后起锅烧油，放入土豆片炸至两面金黄即可，简单的薯片就做好了，超级美味。土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干。将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐。

首先，我们要把土豆削皮，切成薄片，土豆再制作干锅土豆的时候比较好要切薄一点的片。这样的话，后续制作出来的土豆才会更加的酥脆。干锅土豆的制作过程我们起锅烧油，锅中放入多一些的油，把土豆片放进去，炸至当土豆片两面都变色了。再把土豆片捞出来，锅留底油，放入洋葱以及葱姜蒜还有辣椒酱。

做法：将干土豆片放入热油中（中小火）炸至金黄酥脆，捞出沥油，撒上盐、辣椒粉、孜然等调味。或直接用空气炸锅/烤箱（180℃烤10-15分钟）烤脆。特点：类似薯片，香脆可口，适合追剧零食。泡发后炖菜/烧肉泡发方法：用温水浸泡30分钟至1小时，变软后挤干水分备用。

香辣过瘾的孜然火腿土豆片怎么做

〖壹〗、个青椒，1个土豆，2根火腿肠，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，1勺生抽，1勺蛙油。

〖贰〗、孜然火腿肠土豆丁食材：土豆，火腿。做法：土豆切丁下锅煮3分钟左右，火腿肠切片备用。锅中适量油放土豆煎至金黄，再加入火腿，一勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺盐，一勺盐，炒匀即可出锅。

〖叁〗、加入火腿肠：将火腿肠切成片或段，加入锅中与土豆一起翻炒均匀。火腿肠的加入为这道菜增添了肉香和口感。加入酱料：将豆瓣酱、生抽、蚝油混合均匀后，倒入锅中，与土豆和火腿肠一起翻炒均匀。这些酱料为这道菜提供了浓郁的香辣味道。加入孜然和辣椒粉：最后，加入孜然和辣椒粉，继续翻炒均匀。

〖肆〗、香辣过瘾的孜然火腿土豆准备食材土豆两个，火腿两根，孜然一勺，辣椒面一勺，生抽两勺，蚝油一勺，盐半勺，熟芝麻适量步骤土豆去皮切小块，冲洗掉多余淀粉。水烧开煮两分钟捞出，锅中热油将土豆煎至焦黄色盛出备用。火腿肠切片小火两面各煎一分钟，放入土豆翻炒。

〖伍〗、土豆冷水下锅，煮5分钟（从下锅开始计时），捞出控水。煎土豆起锅烧油，放入土豆块，小火煎至金黄。煎火腿肠放入火腿肠片，继续煎一会，至表面微焦。调味翻炒加入生抽、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粒，翻炒均匀。出锅装盘撒上葱花，即可食用。

〖陆〗、煎火腿：锅中留少许底油，放入火腿片，中小火煎至表面微焦、香气溢出（约2-3分钟），盛出备用。混合调味：锅中无需再加油，直接倒入煎好的土豆和火腿，撒入孜然粉、辣椒粉、盐和白芝麻，快速翻炒均匀，使调料充分裹在食材上。出锅装盘：关火后撒上葱花或香菜碎增香，即可装盘。

炒土豆片的做法

〖壹〗、炒土豆片是一道家常菜，做法简单易学，如下：将土豆洗净切片，大蒜、姜、辣椒切好备用。锅烧热后倒入油，将大蒜、姜、辣椒炒香，再放入土豆片翻炒，加入盐、鸡精等调料翻炒均匀，最后加入少许水焖煮至土豆片熟透即可。

〖贰〗、今天来分享巨下饭的干锅土豆片，五花肉焦香，土豆香辣过瘾，真的太好吃了，你们快安排做法：土豆切片淘洗干净，先放入锅中煎至金黄盛出。另起锅热油，放入五花肉片炒出油脂，加入葱姜蒜，一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味，加入干辣椒翻炒。加入煎好的土豆片，加入一勺生抽，少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

〖叁〗、展开全部干锅土豆片做法：土豆切成厚片，放入锅里小火慢煎，煎熟成金黄色，放入一勺豆瓣酱，适量干辣椒炒出红油，放入所有土豆片，加入一勺生抽、一勺蚝油、一丢丢盐和白糖翻炒均匀。

〖肆〗、孜然火腿土豆片食材：调料勺子直径4CM 3个青椒，1个土豆，2根火腿肠，1勺孜然粉，1勺孜然粒，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，1勺生抽，1勺蛙油。

〖伍〗、土豆切厚片，煎至两面金黄，蒜末、花椒、干辣椒，1勺豆瓣酱炒香出红油，放入土豆片翻炒均匀，加1勺生抽、 1勺蚝油、半勺老抽，撒上白芝麻翻炒均匀出锅。

〖陆〗、调入盐和鲜味生抽，翻炒均匀后关火。关键技巧土豆处理：切片后浸泡可减少淀粉，使口感更脆爽；若喜欢软糯口感，可缩短浸泡时间。火候控制：炒土豆片时先用中火使其熟透，再加辣椒后转大火激发香气。调味顺序：盐和生抽需在出锅前加入，避免食材出水影响干锅风味。此做法保留了干锅土豆片的焦香感，同时通过香菇增添鲜味，适合家庭快速烹饪。可根据口味调整辣椒用量或添加五花肉片提升风味。