各种南瓜饼的做法(求南瓜饼的做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗 、南瓜饼的做法?
• 〖贰〗
  、南瓜饼(最简单的做法)
• 〖叁〗、糯叽叽南瓜饼
• 〖肆〗 、南瓜饼的6种家常做法

南瓜饼的做法?

南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克、糯米粉 150克
、糖 2勺、面包糠半盘。 步骤： 南瓜去皮，去瓤切片成片 ，放入盘中
，上锅蒸熟捣成泥 。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼 ，最后裹上面包糠
。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金黄色熟透捞出。

生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 南瓜去皮蒸熟后压成泥
，加入糯米粉和白糖揉成团，搓圆按扁成饼状 ，放入热油中煎至两面金黄即可 。

准备材料：南瓜 、糯米粉
、白糖、油。 将南瓜去皮
，切成小块，放入微波炉专用容器中 ，盖上盖子
，高火5-8分钟至熟
。 将熟透的南瓜用勺子按压成泥，加入糯米粉和少量白糖 ，揉成面团。 将面团分成小块
，压成饼状，放入锅中用油煎熟即可 。

生活中的蒋老师 2023-11-16 · 超过76用户采纳过TA的回答 关注 南瓜饼做法简单又美味
。先处理南瓜 ，蒸或煮至熟透
，捣成泥状，加入糯米粉和糖搅拌均匀 ，搓成小圆球后压扁，最后在平底锅中煎至两面金黄即可。

南瓜饼的做法步骤 南瓜去皮切成薄片
，放蒸格里蒸软后放盆里压成泥状，加入白糖拌匀 ，糖的分量可根据自己的口味添减 。 把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀
，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团 ，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅
。

虽说“饼 ”是北方人民传统的家常主食
，可是随着“饼
”的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法 ，希望能帮到你 。

南瓜饼(最简单的做法)

〖壹〗 、南瓜饼做法简单又美味
。先处理南瓜
，蒸或煮至熟透，捣成泥状 ，加入糯米粉和糖搅拌均匀
，搓成小圆球后压扁，最后在平底锅中煎至两面金黄即可。

〖贰〗
、南瓜饼最简单的做法是先蒸南瓜 ，再与糯米粉、面粉等混合成团，最后压饼炸制
，全程约15分钟 。食材准备：南瓜300克 糯米粉200克 白砂糖适量 面粉50克 方法步骤：蒸南瓜：将南瓜切块放入盘中，大火蒸五分钟至熟透
。压泥加糖：蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥 ，加入适量白砂糖搅拌均匀。

〖叁〗 、将白芝麻洒在桌子上 。把南瓜团子放在芝麻上滚几下
，让芝麻均匀裹在上面。煎制南瓜饼 将锅烧干，倒入少许花生油 ，一次放两个南瓜饼（注意火不能大
，要小火，否则饼没熟就已经焦了）
。经常翻动团子 ，变色后用铲子压扁
，压一下翻一下，动作要快。等到饼两面都开始膨胀 ，即可出锅 。

〖肆〗
、虽说“饼”是北方人民传统的家常主食
，可是随着“饼 ”的制作花样越来越多，南方人民也开始越来越钟意它
。下旦亮面由我为大家介绍10种家常饼做法 ，希望能帮到你。

糯叽叽南瓜饼

〖壹〗、南瓜饼是一款以南瓜为主料，搭配糯米粉等制作而成的甜糯糕点
，制作方法简单，可煎可蒸 ，口感香糯可口 。

〖贰〗 、和面：将南瓜泥
、白糖、糯米粉 、奶粉放在一起搅拌均匀
。奶粉没有可以不用
，放了是增加奶香味。和成面团，糯米粉没有筋性 ，所以不会很光滑 。分剂与包馅：将面团均匀分成9份
。用手稍微捏成饼状
，中间厚，四周薄。放一勺蜜豆馅（或其他馅料如枣泥、豆沙等） ，也可以不放馅 。包起来
，确保不要漏馅
。

〖叁〗
、糯叽叽的南瓜饼做法如下：食材准备 南瓜 250克糯米粉 150克淀粉 40克（可选，增加光泽度）糖 50克（可根据口味调整）制作步骤 处理南瓜 南瓜去皮切小块 ，隔水蒸熟（或用微波炉加热3—5分钟
，避免水分过多）。制作南瓜泥 将蒸熟的南瓜捣成泥，加入糖搅拌均匀（建议甜度稍高 ，口感更佳） 。

〖肆〗、糯米粉版南瓜饼特点：软糯Q弹，黏性较强
，冷却后不易变硬，适合喜欢糯叽叽口感的人。做法建议：南瓜蒸熟压泥后 ，趁热直接与糯米粉混合（无需加水）
，揉成光滑面团
。可包入豆沙等馅料，或直接压扁煎制。需小火慢煎 ，避免外焦里生 。

南瓜饼的6种家常做法

南瓜去皮蒸熟后压成泥
，加入糯米粉和白糖揉成团，搓圆按扁成饼状 ，放入热油中煎至两面金黄即可
。

将以上材料揉捏成豆腐饼
，沾上面粉； 鸡蛋搅好，把豆腐饼均匀的沾上蛋液； 平底锅倒多一些油 ，中火
，把饼两面都煎至金黄即可。

南瓜发面饼材料：老南瓜200g 、面粉300g
、酵母3g、白糖20g（可选） 、食用油适量 。步骤：南瓜处理：南瓜去皮切块蒸熟，压成泥后冷却至室温
。和面发酵：将南瓜泥
、面粉、酵母 、白糖混合揉成光滑面团 ，覆盖保鲜膜发酵1小时至蜂窝状。

和面将南瓜泥分次加入混合好的面粉和糯米粉中，先用筷子搅成絮状
，再揉成光滑面团（不粘手即可） 。若太黏可少量补粉，太干则加少许牛奶或水
。塑形将面团分成50g/个的小剂子 ，手掌压成1cm厚圆饼。传统做法会在表面轻划十字纹或撒芝麻装饰 。