香辣小龙虾的做法/香辣小龙虾的做法视频教程

本文目录一览：

• 〖壹〗、浓郁香辣小龙虾拌面
• 〖贰〗 、香辣小龙虾的做法
• 〖叁〗
  、香辣小龙虾怎么做
• 〖肆〗、假期自学6种小龙虾做法
• 〖伍〗 、家常版麻辣小龙虾
• 〖陆〗
  、虾黄香辣小龙虾

浓郁香辣小龙虾拌面

香辣小龙虾做法如下，汤汁浓郁拌面超香：小龙虾清洗处理正确清洗可去除腥味和杂质 ，避免金属味残留：刷洗虾身：抓住小龙虾后背
，用一次性牙刷刷洗虾头和虾身，注意避开虾钳防止夹手。若被夹 ，可掰断虾腿脱困 。去除内脏：虾胃：剪下虾头凸点处约45度
，挑出黑色虾胃并丢弃
。虾肠：捏住虾尾中间，左右轻掰后抽出虾线。

香菜、熟芝麻（可选）做法步骤： 处理食材：小龙虾尾解冻后焯水1分钟 ，去壳留肉（或用现成虾仁） 。面条煮至8分熟，过冷水沥干
，加少许油拌匀防粘
。 炒制酱料：热锅冷油，爆香蒜末 、姜末 ，加火锅底料炒出红油。放入小龙虾肉翻炒
，加生抽、蚝油
、糖调味，倒啤酒/清水煮2分钟收汁 。

拌面形式：不同于传统的汤面 ，这款产品是干拌面
，面条与酱料充分混合，口感更浓郁。 配料 酱料包：通常包含小龙虾风味的酱包 ，香辣浓郁
。配菜包：可能包含脱水蔬菜、调味粉等
，增加口感和层次。 食用方法 将面条放入沸水中煮3-5分钟，捞出沥干水分 。

康师傅小龙虾拌面近来主要有两种口味：香辣小龙虾味和蒜香小龙虾味
。以下是具体分析 ，供你借鉴：香辣小龙虾味 特点：辣味突出
，带有浓郁的小龙虾香料风味，酱料偏重口 ，适合喜欢刺激辛辣的人群。 推荐场景：夜宵解馋 、搭配冰饮时食用更过瘾 。

香辣小龙虾的做法

〖壹〗
、虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳，去头去虾线
，取虾黄备用
。起油锅，待油烧至180度时 ，倒入小龙虾
，大火炸40秒左右，转中小火 ，继续炸1分钟后
，捞出沥油。留少许底油，放入1根京葱斜圈、适量姜末和干辣椒 、20粒花椒
、拍碎的5瓣蒜 ，煸炒出香味
，再倒入虾黄翻炒均匀 。

〖贰〗、姜切片，蒜压泥 ，小龙虾刷洗干净
。 锅中放人少许油
，爆香姜蒜。 倒人小龙虾翻炒至变红色 。 加人豆瓣酱炒香，再加料酒炒匀加人半碗清水 、盐
、生抽拌匀 ，盖上锅盖，焖煮8分钟
。 出锅装盘即可 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量 、大蒜
，小米辣3根。

〖叁〗
、食材：2斤龙虾、土豆一个 、一根黄瓜、啤酒一瓶
、火锅底料、豆瓣酱 、葱
、姜、蒜 。做法： 2斤小龙虾按照上面步骤清理好。土豆去皮切块，黄瓜切条 ，青椒切块备用
。

香辣小龙虾怎么做

〖壹〗 、虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳
，去头去虾线，取虾黄备用。起油锅 ，待油烧至180度时
，倒入小龙虾，大火炸40秒左右 ，转中小火
，继续炸1分钟后，捞出沥油 。留少许底油 ，放入1根京葱斜圈
、适量姜末和干辣椒、20粒花椒 、拍碎的5瓣蒜
，煸炒出香味，再倒入虾黄翻炒均匀
。

〖贰〗
、浓郁香辣小龙虾拌面为了这一口！越狱专家 ，我数了！一斤有25只！我愿称之为生猛家族，胜利比耶
，虽然马上被捕。（此时的我还是很优雅 用纸巾抓其实是有点怕...） 。

〖叁〗、用刷子将小龙虾表面刷洗干净，去除泥沙和杂质
。剪掉虾头（可保留部分虾黄） ，剪开虾背以便入味。准备配料 大蒜切段备用
，姜切片，小米椒切圈 ，剩余大蒜拍碎成蒜末 。炒制底料 起锅烧油
，油温五成热时倒入花椒，爆香后捞出花椒（避免影响口感）
。加入姜片 、小米椒圈
、蒜末和大蒜段 ，翻炒出香味。

〖肆〗、香辣小龙虾的做法如下：食材准备与清洗 小龙虾：需彻底清洗干净
，去除泥沙和杂质 。可用刷子刷洗虾身，剪去虾须 、虾脚 ，并从虾尾中间抽出虾线
。配菜：莴笋、玉米
、藕洗净后切成厚片（约1-2厘米）
，青椒切段备用。炒制香料与底料 锅中倒入适量油，油热后放入葱段、姜片 、大蒜 ，小火炒出香味 。

假期自学6种小龙虾做法

首先准备一块冬瓜去皮，然后清洗干净
，切成薄片，一把海鲜菇切掉根部清洗干净 ，一小把虾皮清洗一下
，小葱切成葱花。起锅油热以后打入两颗鸡蛋，煎至定型以后 ，再用铲子划成小块
，然后盛出备用
。再把虾皮炒出香味。加入葱白炒出葱香味 。

腌龙虾： 将油浸的龙虾直接放入腌料汤中，煮至少8小时 ，然后在有时间的情况下搅拌一到两次
。 生产的龙虾：（例如1磅虾） 将50-100克平衡油倒入锅中并加热
，加入2克青椒，5克青椒 ，3克中国辣椒
，4克八角茴香，5克月桂叶 ，2。30克姜片炸10秒钟加入1杯调味龙虾，炸2分钟
，然后继续旋转锅，为龙虾皮增添风味 。

龙虾除了身上的肉比较多之外 ，和螃蟹一样
，小龙虾的虾钳中也隐藏着比较多的虾肉
。捏住虾钳的下部，用力将可以活动的那边虾钳快速扯出来。拽虾钳的时候 ，一定要拽接近交叉口的地方
，不要拽尖部，这样才更容易拽出虾肉 。

长沙口味虾 ，又名麻辣小龙虾
，以小龙虾为主要材料制成，味道辣鲜香 ，色泽红亮
，质地滑嫩，口感香辣
。虾肉鲜美 ，搭配特制酱料，让你的味蕾尽情享受。除了口味虾
，长沙还有许多让人垂涎三尺的美食 。比如香辣唆螺，味道香辣
、清香鲜嫩 ，含有丰富的营养成分
，同时具有清热、明目 、利尿等功效
。

家常版麻辣小龙虾

〖壹〗
、家常版麻辣小龙虾 食材： 小龙虾、干辣椒 、花椒
、小龙虾料、啤酒 、鸡精
、味精，配菜（黄瓜、胡萝卜都行） 做法： 小龙虾用油炸一下 ，盛出锅备用。 起锅烧油
，油热放入干辣椒 、花椒（葱姜也可以）、放入小龙虾料，倒入小龙虾翻炒 。 倒入两罐啤酒 ，放入鸡精
、味精和盐
，大火焖十分钟。

〖贰〗、斤小龙虾按照上面步骤清理好
。土豆去皮切块，黄瓜切条 ，青椒切块备用。锅中热油
，油温6成热下入龙虾中火炸到小龙虾都变红后捞出另起锅下葱姜蒜爆香，放入一小块火锅底料炒化炒出红油 ，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒 。

〖叁〗 、麻辣小龙虾 食材： 小龙虾尾（方便快捷），火锅底料
，姜蒜粒，大小葱 ，香菜
，番茄，木耳 ，青瓜
，八角，花椒 ，干辣椒
，小米辣，青椒
。 准备： 小龙虾尾洗净沥干水。 姜蒜切丁 ，小米辣切片
，番茄四刀开，大小葱 ，青椒，青瓜切断 。 做法： 热锅热油下
，下入姜蒜，花椒 ，八角
，干辣椒，大葱 ，火锅底料
，炒出红油爆香
。

〖肆〗
、小龙虾家庭版小龙虾做法 啤酒小龙虾 食材 小龙虾1000克、油适量 、大蒜，小米辣3根。香菜少许 做法步骤 把小龙虾人锅加料酒煮两分钟 ，盛出备用 。把大蒜和小米辣搅碎备用 锅烧底油把蒜蓉炒香
，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀
。

虾黄香辣小龙虾

虾黄香辣小龙虾三斤小龙虾用刷子刷净腹部与外壳 ，去头去虾线
，取虾黄备用。起油锅，待油烧至180度时 ，倒入小龙虾，大火炸40秒左右
，转中小火，继续炸1分钟后 ，捞出沥油 。留少许底油
，放入1根京葱斜圈
、适量姜末和干辣椒、20粒花椒 、拍碎的5瓣蒜，煸炒出香味 ，再倒入虾黄翻炒均匀
。

香辣小龙虾的做法如下：食材准备：小龙虾适量 蚝油适量 味精适量 白酒适量 辣椒粉适量 食用油
、香料（如八角、桂皮 、香叶等
，根据个人口味调整）处理小龙虾：将小龙虾用刷子逐只刷洗干净，重点清理腹部和钳子缝隙的泥沙 ，剪去虾头前端（保留虾黄部分）
，并抽去虾线。

小龙虾 1kg葱
、姜、蒜 、干红辣椒 适量厨房常用调料（盐、老抽
、生抽、味精 、啤酒或料酒） 适量处理小龙虾 剥去小龙虾头部，去除内脏 ，保留虾黄（可选） 。用牙刷刷洗小龙虾腹部和钳子
，确保彻底清洁。拔除虾肠（尾部中间旋转后轻拉即可）
。