家常饼的做法大全视频(家常饼的做法家常做法)

本文目录一览：

• 〖壹〗、饼的家常做法步骤
• 〖贰〗 、家常饼饼的做法
• 〖叁〗
  、家常饼的做法
• 〖肆〗、家常饼怎么做
• 〖伍〗 、家常饼的简单做法

饼的家常做法步骤

〖壹〗
、家常大饼 做法步骤： 干面粉中加入一小勺盐，一半开水和面 ，一半凉水和面
，为了不会太粘案板开水可以少加一些
。面团醒发半小时，把面团分成几块 ，其中一块擀开
，尽量薄一些，这样最后的大饼会有很多层 ，放一点盐铺匀用擀面杖再擀一下
，放油抹开，把面饼卷起来成一个饼 ，再擀开。

〖贰〗、土豆饼家常做法材料/工具：土豆 、胡萝卜
、青椒丝、清水 、布
、食盐、鸡精 、白糖、胡椒粉
、香油、鸡蛋 、淀粉
、面粉、油 、模具
、平底锅 。首先
，土豆削干净，切成细丝
。胡萝卜、青椒也切成细丝。把切好的食材全部洗干净 ，然后沥干水分 。再用一块干净的布，把上面残留的水分吸干
。

〖叁〗 、生活中的蒋老师 2023-11-23 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 简单好吃的土豆饼做法：土豆洗净煮熟捣泥
，大葱切段焯水后切细，加入土豆泥
、鸡蛋、调料和面包屑拌匀 ，煎锅热油后将混合物压成圆饼煎至金棕色即可。

〖肆〗 、宝宝软香家常饼 软香家常单饼 做法： 取面粉量的1/3
，用开水烫面用筷子搅拌成絮状，剩下的用温水和絮状 ，揉成光滑的面团醒发醒发好
，案板撒点面粉，面团轻微搓长 ，横着切两半
，搓两个一样长粗的长条，切双数的面记子 ，按扁 。

〖伍〗
、牛肉饼还是比较好做的
，具体步骤如下： 配料：面粉500克，新鲜牛肉300克 ，葱30克，姜10克
，植物油10毫升，食盐3克 ，花椒面1克
，鸡精3克，生抽10毫升 ，纯净水30毫升
。 新鲜牛肉300克
，剁成肉馅。也可以用搅肉机加工 。 把葱30克，姜10克切成细末加入肉馅
。

家常饼饼的做法

〖壹〗、将以上材料揉捏成豆腐饼 ，沾上面粉； 鸡蛋搅好
，把豆腐饼均匀的沾上蛋液； 平底锅倒多一些油，中火 ，把饼两面都煎至金黄即可。

〖贰〗 、宝宝软香家常饼 软香家常单饼 做法： 取面粉量的1/3
，用开水烫面用筷子搅拌成絮状，剩下的用温水和絮状 ，揉成光滑的面团醒发醒发好，案板撒点面粉
，面团轻微搓长，横着切两半 ，搓两个一样长粗的长条
，切双数的面记子，按扁 。

〖叁〗、锅中抹油 ，取一汤勺面糊放锅中摊成小饼
，用小火煎至双面金黄就可以吃啦 土豆泥饼 食材：土豆一大个，火腿肠一根 ，萝卜
，葱 做法 土豆饼的做法 土豆切片蒸熟压成泥，加入火腿肠丁 ，胡萝卜丁
，葱花，6勺淀粉 ，少许胡椒粉，适量盐
，鸡精拌匀 用手捏成饼，锅内下油 ，煎至两面金黄完成。

〖肆〗
、家常饼的简单做法如下：食材准备 面 300克温水 170克油 适量盐 4克制作步骤 和面准备一个和面机
，将面粉、温水 、盐依次放入，启动机器搅拌至面团成型
。若没有和面机 ，可用手揉至表面光滑
，盖上湿布静置10分钟。擀饼与刷油将面团擀成约0.5毫米厚的薄饼，表面均匀刷一层食用油 ，确保边缘也覆盖到 。

〖伍〗
、家常饼的做法如下：准备食材 面粉 500克盐适量温水适量油酥（制作方法：面粉与热油按1：1比例混合搅拌成糊状）制作步骤 和面将面粉倒入碗中
，加入少量盐，分次加入温水 ，边倒边搅拌至絮状后揉成光滑面团
。面团表面刷一层食用油
，覆盖保鲜膜或湿布醒发30分钟。

〖陆〗、烙家常饼的做法如下：家常饼制作的关键在于和面 、擀面
、卷层和烙制，掌握这些步骤可做出外酥里嫩、层次分明的效果 。

家常饼的做法

〖壹〗 、宝宝软香家常饼 软香家常单饼 做法： 取面粉量的1/3 ，用开水烫面用筷子搅拌成絮状，剩下的用温水和絮状
，揉成光滑的面团醒发醒发好，案板撒点面粉 ，面团轻微搓长
，横着切两半，搓两个一样长粗的长条 ，切双数的面记子
，按扁
。

〖贰〗
、将面粉、酵母 、白糖混合，分次加入温水搅拌成絮状 ，揉至光滑面团。表面刷油防止干裂
，覆盖保鲜膜醒发40分钟至两倍大 。若时间紧张，可加入1克泡打粉加速发酵
。制作油酥（可选）热油浇入30克面粉中调成糊状 ，加入五香粉或花椒粉增添风味。此步骤可提升饼的层次感
，若追求简单版可省略 。

〖叁〗
、以下是5种家常饼的详细做法，每种都简单易学且美味实惠：千层肉饼特点：层次分明 ，外酥里嫩，肉香浓郁
。步骤：和面：面粉加盐
，分次加水搅拌成面絮，揉成光滑面团 ，静置30分钟。调馅：猪肉或牛肉剁馅
，加姜末、葱末 、盐、白糖
、白胡椒粉、料酒 、生抽
、老抽、蚝油拌匀 。

〖肆〗 、家常饼的做法如下：准备食材 面粉 500克盐适量温水适量油酥（制作方法：面粉与热油按1：1比例混合搅拌成糊状）制作步骤 和面将面粉倒入碗中，加入少量盐 ，分次加入温水
，边倒边搅拌至絮状后揉成光滑面团。面团表面刷一层食用油，覆盖保鲜膜或湿布醒发30分钟
。

家常饼怎么做

〖壹〗
、锅具选取：优先使用平底锅或电饼铛 ，受热更均匀。若用普通炒锅
，需全程小火并频繁转动饼身 。油量与火候：锅中倒入少量油（约1汤勺），烧至五成热（约150℃）时放入饼坯 ，表面刷一层薄油锁住水分
。全程中小火煎制
，每面约2-3分钟，至饼皮鼓起、表面呈金黄色。

〖贰〗 、包制面饼醒好的面团分成小剂子（约50克/个） ，擀成中间厚
、边缘薄的面皮 。取一勺苏子馅（约20克）包入，像包包子一样收口捏紧
，再轻轻压扁成饼状
。 烙饼平底锅烧热后刷薄油，放入饼坯 ，小火慢烙至两面金黄（每面约3分钟）
，中途可盖锅盖保持内部湿润。

〖叁〗、以下是5种家常饼的详细做法，每种都简单易学且美味实惠：千层肉饼特点：层次分明 ，外酥里嫩
，肉香浓郁 。步骤：和面：面粉加盐，分次加水搅拌成面絮 ，揉成光滑面团
，静置30分钟
。调馅：猪肉或牛肉剁馅，加姜末 、葱末
、盐、白糖 、白胡椒粉、料酒
、生抽、老抽 、蚝油拌匀。

〖肆〗
、家常饼做法如下：准备食材：面粉150克、水200克 、食用油适量
、盐适量 。和面：将150克面粉置于容器中 ，缓慢倒入200克水
，边倒水边用筷子搅拌，直至形成面扑状（即无明显干粉的絮状）
。揉面：用手反复捶打面扑 ，使其逐渐聚合成湿面团，再通过揉捏动作将面团揉至表面光滑、富有弹性的发面团状态。

家常饼的简单做法

〖壹〗 、家常饼的简单做法如下：食材准备 面 300克温水 170克油 适量盐 4克制作步骤 和面准备一个和面机
，将面粉
、温水、盐依次放入，启动机器搅拌至面团成型 。若没有和面机 ，可用手揉至表面光滑
，盖上湿布静置10分钟。擀饼与刷油将面团擀成约0.5毫米厚的薄饼，表面均匀刷一层食用油 ，确保边缘也覆盖到
。

〖贰〗 、步骤：和面：面粉加盐
，分次加水搅拌成面絮，揉成光滑面团 ，静置30分钟。调馅：猪肉或牛肉剁馅
，加姜末
、葱末、盐 、白糖、白胡椒粉
、料酒、生抽 、老抽
、蚝油拌匀 。擀面：面团分小份，擀成长方形薄片 ，两侧各切2-3刀（不切断）
。包馅：铺肉馅
，留边缘不涂，按顺序折叠成厚长方体 ，捏紧边缘。

〖叁〗、家常饼的简单做法如下：食材：面粉 150 克胡萝卜 70 克黄瓜 70 克盐 适量食油 适量方法/步骤：准备蔬菜丝：将黄瓜和胡萝卜刨成细丝，放在碟子中备用 。混合面粉与蔬菜：向装有蔬菜丝的碟子中加入面粉和适量清水
，搅拌均匀后揉成团状
。